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外脆里嫩
1/8 绿豆粉
2/8 把凉粉切条
3/8 碗里放面粉和一个鸡蛋
4/8 用筷子搅拌成稀状
5/8 一定让油有八成热,将凉粉沾着面糊下锅炸
6/8 炸到金黄控油装盘
7/8 碗里放入冷拌酱油、醋、盐搅拌
8/8 喜欢吃蒜的可以捣点蒜泥,然后可以开吃了,绝对让你回味无穷。
油一定要热,要不会散