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少油不腻，一道不错得家常菜
1/8 猪心切片后浸清水(水中可加少许盐)，15分钟后捞起沥干水份
2/8 葱头切段，姜切片，葱叶切细
3/8 热锅下葱段和姜片炒出香味后放猪心
4/8 翻炒猪心
5/8 直至变色断生
6/8 加热水继续煮2-3分钟放入细葱即可
7/8 汤盆放置香菜
8/8 成品图
不可煮太久，否则猪心太老不好吃
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