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桂圆莲子红枣猪心汤有补血养心，宁心安神，健脑益智，对失眠有食疗作用；此汤最适宜青少年和女性朋友们饮用。
28分钟
家常味
初级
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1/7 莲子用清水浸泡3小时。
2/7 猪心用清水白醋浸泡1个小时洗净积血切块。
3/7 猪心放入锅加清水白酒焯水。
4/7 捞起沥干水备用。
5/7 莲子红枣桂圆洗干净和猪心一起放入炖蛊加入矿泉水，盖好盖子放入锅隔水炖3小时。
6/7 加适量盐调味即可。
7/7 成品图
猪心腥味大加醋浸泡可去除腥味。
