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1/5 鸡肉切块，腌制半个小时，热锅热油，煎炸至金黄
2/5 土豆切小块，煎炸至金黄
3/5 香菇泡发，葱姜，洋葱切好备用
4/5 配料煸香，
5/5 鸡块和土豆依次倒入，适量盐和孜然，生抽，调匀即可装盘
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20分钟
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