孜然土豆的做法_菜谱_香哈网
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孜然土豆
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孜然土豆

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独家 · 4.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名47.2万

很香口的一道菜,可以搭配米饭做配菜,也可以当做主食。

作者: 兰之雅韵
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型孜然
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 土豆切开,用水煮熟

    1/6 土豆切开,用水煮熟

  • 捞出放冷水里,剥皮

    2/6 捞出放冷水里,剥皮

  • 锅里热油(比炒菜多些),放土豆小火慢煎

    3/6 锅里热油(比炒菜多些),放土豆小火慢煎

  • 一边煎一边用锅铲切开土豆(或压扁也可以)

    4/6 一边煎一边用锅铲切开土豆(或压扁也可以)

  • 煎至金黄色倒出多余的油,放上述调料,翻炒均匀

    5/6 煎至金黄色倒出多余的油,放上述调料,翻炒均匀

  • 装盘可开吃了

    6/6 装盘可开吃了

  • 小贴士

    1.煎的时候火不要太大,免得一下就煎糊了。
    2.因为油比较多,要注意些哦,小心烫伤。

    作者: 兰之雅韵

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