保存到手机
看更多做法
1.3万点赞 · 1135收藏
独家 · 6.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.3万
有三种颜色的发糕很好看，加上红枣、提子的甜味，吃起来更美味。
45分钟
甜味
初级
其他
拌
其他
1/15 先准备好材料，南瓜，紫薯切碎。
2/15 把南瓜，紫薯拿去蒸熟，压成泥。
3/15 趁热放些糖搅拌均匀，待用
4/15 酵母用30度左右的水化开
5/15 把面粉分成三份，一份加入南瓜泥和酵母水和成面团。
6/15 第二份面粉加紫薯和酵母和成团。
7/15 第三份加入牛奶跟酵母和成面团。
8/15 三份都和好就拿去发酵。
9/15 发酵成两倍大就行了。
10/15 把面团揉成条状
11/15 每条切成三个大剂子。
12/15 把每个剂子杆成圆饼形
13/15 把每片叠起来，再放20分钟第二次发酵
14/15 发酵好后放些提子跟红枣拿去蒸30分钟
15/15 蒸好后就做好了
面团一定要发好，每片都要杆得一样大小才好看
