保存到手机
看更多做法
1.3万点赞 · 185收藏
独家 · 2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.9万
鲤鱼味甘、性平，入脾、肾、肺经； 有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒
16分钟
红油味
中级
烧烤
其他
其他
1/4 鲤鱼洗净，从背开，用油，盐腌制20分钟
2/4 将姜葱蒜切碎捣烂出汁，放适量的油，盐，酱油，老抽，糖，胡椒粉，料酒，孜然粉，番茄酱，一起搅拌，留汁备用
3/4 把酱汁均匀涂抹在鱼上，撒上辣椒，腌制1小时
4/4 放入烤箱，210度上下管烤20分钟后取出，将香菜放入，继续烤5分钟
腌制要够时间
