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今天的鱼汤味道很棒，我上传了菜谱，欢迎哈友们浏览收藏！
15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/9 鲤鱼是买的时候让卖鱼老板杀好的（我不会杀生），自己回来再洗干净！
2/9 把洗好的鱼剁成四截备用。
3/9 葱姜蒜剁碎盛入干净的碗中，加生抽、香醋、食盐、十三香、调酱汁。
4/9 把剁好的鱼块装入干净的不锈钢盆中，均匀的摸上调好的酱汁腌制一小时！
5/9 开火锅里放油，油五成热放入腌好的鱼块，小火慢煎！
6/9 翻过来煎另一面，两面都煎黄！
7/9 煎好后加入清水盖上锅盖炖煮，水开后锅盖要留缝隙，也可以不盖锅盖，小心溢锅！
8/9 水炖少了，中间可以适当续点水。中火炖煮一个小时，肉都离骨了，可以关火了！
9/9 一碗香喷喷的香煎鲤鱼汤就呈现在眼前了！（好像是视频菜谱里的台词呀！）
炖鱼汤，用自己调好的葱姜蒜酱汁腌制一个小后，把腌好的鱼煎一下炖汤味道更棒！
