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44分钟
家常味
中级
其他
蒸
其他
1/11 采摘好的鲜菊花。
2/11 把菊花一瓣一瓣拽下来。
3/11 放在清水里漂洗，控水。
4/11 用手把菊花攥干，拌入盐，十三香，鸡粉。
5/11 倒入适量面粉拌勻，保证每瓣花瓣都沾上面粉。
6/11 倒入蒸箅上，摊开，放在烧开水的蒸锅里。
7/11 三分钟后，端出锅，用筷子打散。
8/11 把剁碎的蒜蓉加入鸡粉，香油。
9/11 倒入蒸好的菊花拌勻。
10/11 成品图。
11/11 再来一幅图。
①菊花不要太湿，拌面粉容易成疙疙瘩瘩
②蒸的时间不易过长。
