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1/3 将洗好的图中材料，准备切
2/3 笋瓜对半切开，再切成薄片备用。红椒切成丁，蒜姜剁成末备用。
3/3 锅里倒入少许油放入蒜姜末爆香。紧接着倒入笋瓜爆炒之后放入红椒丁继续翻炒均匀。最后根据自己的口味加入佐料。
特别简单快炒又下饭的炒笋瓜就完成了。
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