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烤西红柿
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烤西红柿

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因为女儿很喜欢吃西红柿也爱吃鸡蛋,所以就想起做烤西红柿鸡蛋,小孩爱吃,也营养。这个季节多吃西红柿可以防止手心脱皮。

作者: 一见钟琼
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 西红柿六个

    1/11 西红柿六个

  • 洗干净把头部切了放一边待用。

    2/11 洗干净把头部切了放一边待用。

  • 用铁汤勺把西红柿里面的肉挖出来,我把挖的肉拿去煮汤刚刚好,不浪费。

    3/11 用铁汤勺把西红柿里面的肉挖出来,我把挖的肉拿去煮汤刚刚好,不浪费。

  • 放烤盘里备用。

    4/11 放烤盘里备用。

  • 把六个鸡蛋分别打进六个西红柿里。

    5/11 把六个鸡蛋分别打进六个西红柿里。

  • 放烤箱里,上下火140烤20分钟。每个烤箱的受热都不一样,所以要根据自家的烤箱定哦。

    6/11 放烤箱里,上下火140烤20分钟。每个烤箱的受热都不一样,所以要根据自家的烤箱定哦。

  • 烤好后上面撒点点盐和一点黑胡椒。

    7/11 烤好后上面撒点点盐和一点黑胡椒。

  • 再把盖盖盖上防止冷了不好吃。

    8/11 再把盖盖盖上防止冷了不好吃。

  • 准备开饭了所以都把盖盖拿开了。

    9/11 准备开饭了所以都把盖盖拿开了。

  • 看起来是不是很美味呢。

    10/11 看起来是不是很美味呢。

  • 上面加点番茄酱口感更美味哦,蛋清吃起来就跟豆腐花一样鲜嫩,可好吃了。

    11/11 上面加点番茄酱口感更美味哦,蛋清吃起来就跟豆腐花一样鲜嫩,可好吃了。

  • 小贴士

    西红柿不能烤太久也不能烤太快,久了蛋清吃起来就不鲜嫩了,烤快了番茄吃起来不好吃。所以火候很重要哦。

    作者: 一见钟琼

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