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寒冷的冬季,早上喝碗热气腾腾的汤水最暖和了,这道汤水,因为有了滋补养颜的酒酿,*补血的红枣,滋补肝肾的枸杞,蛋白质丰富的鸡蛋,让你一整天都精气神十足!
1/7 准备主料,酒酿半碗,鸡蛋两个,红枣提前泡一会,枸杞洗净
2/7 把红枣枸杞放入锅中,放一碗水
3/7 煮至锅中冒小泡,水没有全开时打入鸡蛋
4/7 开小火,煮至鸡蛋成型加入酒酿
5/7 撇去上面的浮沫,煮至再次沸腾时,即可出锅
6/7 喜欢吃的甜一点,再加点红糖
7/7 我喜欢把鸡蛋煮的嫩一点,也就是糖心蛋
打入鸡蛋时要小火煮,不会散开,或者可以把鸡蛋搅碎了放入