红枣枸杞酒酿蛋的做法_菜谱_香哈网
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红枣枸杞酒酿蛋
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红枣枸杞酒酿蛋

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今天我做的这道酒酿蛋,因为它里面有滋补养颜的酒酿,可以让你的皮肤细嫩有光泽,脸色更加滋润动人。而且,枸杞红枣是补血,滋肾益气,抗疲劳的佳品,鸡蛋又是被公认的营养丰富全面的食品, 花5分钟时间就能吃到一碗超级简单便捷的营养早餐汤水,让你一天的精神儿倍足!

作者: 天籁知音
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 把所有材料准备好。

    1/8 把所有材料准备好。

  • 先把红枣去核切开用清水浸泡一下。

    2/8 先把红枣去核切开用清水浸泡一下。

  • 锅中加一中汤碗水烧开,先把红糖和红枣放入。

    3/8 锅中加一中汤碗水烧开,先把红糖和红枣放入。

  • 转文火后轻轻地打入鸡蛋,鸡蛋打入后不要搅动。

    4/8 转文火后轻轻地打入鸡蛋,鸡蛋打入后不要搅动。

  • 电磁炉定时5分钟,小火煮。

    5/8 电磁炉定时5分钟,小火煮。

  • 时间剩2分钟时加入洗好的枸杞。

    6/8 时间剩2分钟时加入洗好的枸杞。

  • 最后一分钟把酒酿轻轻倒进锅里,时间到了后撇去浮末就可以装碗吃了!

    7/8 最后一分钟把酒酿轻轻倒进锅里,时间到了后撇去浮末就可以装碗吃了!

  • 一碗营养丰富的早餐来啦!

    8/8 一碗营养丰富的早餐来啦!

  • 小贴士

    1、鸡蛋打入锅里后全程都是小火煮,千万不要搅动着,不然鸡蛋会散。2、打鸡蛋前就加红糖,鸡蛋打入后会很快成形。3、枸杞不易久煮在后一点放,酒酿在最后放,放早了会把鸡蛋煮老。

    作者: 天籁知音

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