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在干燥的秋冬季节来一杯,对抗寒冷是个不错的选择。
1/5 准备好食材备用
2/5 红枣去核,切小丁备用
3/5 把鸡蛋打了放到小蒸杯里+水打均。水、鸡蛋3:1备用
4/5 往打好的鸡蛋里加入甜酒拌匀,最后加入红枣丁和杞子入锅蒸10分钟
5/5 这是成品
我这个是蒸/个人的量,我也不喜欢太甜,只是微甜。如果喜欢甜一点可以加红糖