8.9万点赞 · 202收藏
3.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.9万
爱吃烧烤类东西。自己做,又解馋又省钱
1/6 羊腿请卖羊肉师傅切开几条,正反面都要切。方便烧烤也方便入味。洗净,用厨房用纸擦干
2/6 用刷子正反面都刷一遍油。没有刷就用手
3/6 准备烧烤酱
4/6 用烧烤酱再刷一遍,缝里面也要刷到
5/6 腌制一个小时以上,越久越好。刷一遍烧烤散料,如料里没有孜然要再刷一遍孜然粉
6/6 烤箱预热五分钟后放入羊腿。羊腿要用锡纸包好。30分钟后打开锡纸再烤30分钟。视羊腿大小增减时间。第二遍烤时皮向上。烤好后爱吃辣的童鞋可以撒适量辣椒粉
此法还可以烤羊排