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烤羊腿
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烤羊腿

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爱吃烧烤类东西。自己做,又解馋又省钱

作者: 盼曼郎776n
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系新疆菜
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  • 羊腿请卖羊肉师傅切开几条,正反面都要切。方便烧烤也方便入味。洗净,用厨房用纸擦干

    1/6 羊腿请卖羊肉师傅切开几条,正反面都要切。方便烧烤也方便入味。洗净,用厨房用纸擦干

  • 用刷子正反面都刷一遍油。没有刷就用手

    2/6 用刷子正反面都刷一遍油。没有刷就用手

  • 准备烧烤酱

    3/6 准备烧烤酱

  • 用烧烤酱再刷一遍,缝里面也要刷到

    4/6 用烧烤酱再刷一遍,缝里面也要刷到

  • 腌制一个小时以上,越久越好。刷一遍烧烤散料,如料里没有孜然要再刷一遍孜然粉

    5/6 腌制一个小时以上,越久越好。刷一遍烧烤散料,如料里没有孜然要再刷一遍孜然粉

  • 烤箱预热五分钟后放入羊腿。羊腿要用锡纸包好。30分钟后打开锡纸再烤30分钟。视羊腿大小增减时间。第二遍烤时皮向上。烤好后爱吃辣的童鞋可以撒适量辣椒粉

    6/6 烤箱预热五分钟后放入羊腿。羊腿要用锡纸包好。30分钟后打开锡纸再烤30分钟。视羊腿大小增减时间。第二遍烤时皮向上。烤好后爱吃辣的童鞋可以撒适量辣椒粉

  • 小贴士

    此法还可以烤羊排

    作者: 盼曼郎776n

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