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面条薄饼
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面条薄饼

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锄禾日当午 汗滴禾下土 谁知盘中餐 粒粒皆辛苦 早晨,一碗剩面条 倒了太浪费 中午,配上两个鸡蛋 摇身一变 美味薄饼一盘

作者: 简单love1236
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 剩面条一碗,倒在一个盆里

    1/9 剩面条一碗,倒在一个盆里

  • 葱 香菜切碎

    2/9 葱 香菜切碎

  • 面条盆里放入葱 香菜碎,依次加入五香粉 十三香 白胡椒粉 盐 生抽 鸡粉 两个全蛋一起搅拌均匀

    3/9 面条盆里放入葱 香菜碎,依次加入五香粉 十三香 白胡椒粉 盐 生抽 鸡粉 两个全蛋一起搅拌均匀

  • 在加入适量面粉(中间不用加一滴水,只有两个鸡蛋,所以面粉加的也不多)

    4/9 在加入适量面粉(中间不用加一滴水,只有两个鸡蛋,所以面粉加的也不多)

  • 用筷子搅匀

    5/9 用筷子搅匀

  • 热锅凉油,开小火,用小勺子舀一勺步骤5,放在锅中按平按圆。晃动锅让每一片都能沾到油,开中火煎至金黄

    6/9 热锅凉油,开小火,用小勺子舀一勺步骤5,放在锅中按平按圆。晃动锅让每一片都能沾到油,开中火煎至金黄

  • 番面,煎另一面至金黄即可

    7/9 番面,煎另一面至金黄即可

  • 成品图

    8/9 成品图

  • 成品图

    9/9 成品图

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