3.8万点赞 ·
2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名38.3万
25分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/10 先把材料备齐待用。
2/10 先把清水和红糖煮开放凉备用
3/10 把蛋打匀依次加蜂蜜、牛奶、炼乳搅匀。
4/10 再次加入香草精、植物油拌匀
5/10 面粉加入泡打粉过筛
6/10 把过筛的粉类加入拌好的蛋液搅拌直无颗粒（无需怕起筋）
7/10 再次把放凉的红糖水分三次加入搅拌均匀。
8/10 盖上保鲜膜发酵45分左右。
9/10 倒入模具七分满放入上下200度烤30分钟烤至表面焦糖色即可。
10/10 在底层三分之一处切开
