蜂巢蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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蜂巢蛋糕
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蜂巢蛋糕

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作者: 苦咖啡426
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 先把材料备齐待用。

    1/10 先把材料备齐待用。

  • 先把清水和红糖煮开放凉备用

    2/10 先把清水和红糖煮开放凉备用

  • 把蛋打匀依次加蜂蜜、牛奶、炼乳搅匀。

    3/10 把蛋打匀依次加蜂蜜、牛奶、炼乳搅匀。

  • 再次加入香草精、植物油拌匀

    4/10 再次加入香草精、植物油拌匀

  • 面粉加入泡打粉过筛

    5/10 面粉加入泡打粉过筛

  • 把过筛的粉类加入拌好的蛋液搅拌直无颗粒(无需怕起筋)

    6/10 把过筛的粉类加入拌好的蛋液搅拌直无颗粒(无需怕起筋)

  • 再次把放凉的红糖水分三次加入搅拌均匀。

    7/10 再次把放凉的红糖水分三次加入搅拌均匀。

  • 盖上保鲜膜发酵45分左右。

    8/10 盖上保鲜膜发酵45分左右。

  • 倒入模具七分满放入上下200度烤30分钟烤至表面焦糖色即可。

    9/10 倒入模具七分满放入上下200度烤30分钟烤至表面焦糖色即可。

  • 在底层三分之一处切开

    10/10 在底层三分之一处切开

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