卤鸡翅尖的做法_菜谱_香哈网
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卤鸡翅尖
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卤鸡翅尖

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卤鸡翅尖大小老少都适合,都喜欢的小食品。

作者: 凤凰女子杰
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材,把鸡翅尖用清水洗净

    1/7 准备食材,把鸡翅尖用清水洗净

  • 把鸡翅尖放入锅中加入姜片、葱段、料酒掉水

    2/7 把鸡翅尖放入锅中加入姜片、葱段、料酒掉水

  • 掉水后捞出过凉水冲洗沥干水分备用

    3/7 掉水后捞出过凉水冲洗沥干水分备用

  • 把所用的卤水材料放入锅中(盐、白砂糖、味精、丁香、八角、茴香、干姜、花椒、桂皮、黑胡椒粉、)五香味没放辣椒

    4/7 把所用的卤水材料放入锅中(盐、白砂糖、味精、丁香、八角、茴香、干姜、花椒、桂皮、黑胡椒粉、)五香味没放辣椒

  • 卤水煮开放入鸡翅尖,大火煮开转小火煮15分钟关火后再焖1.2十钟即可

    5/7 卤水煮开放入鸡翅尖,大火煮开转小火煮15分钟关火后再焖1.2十钟即可

  • 用漏勺捞起沥干水分放置冷却

    6/7 用漏勺捞起沥干水分放置冷却

  • 冷后可食用

    7/7 冷后可食用

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