保存到手机
看更多做法
4.7万点赞 · 553收藏
独家 · 7.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.8万
简单快捷
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 准备食材
2/10 所有食材切小段
3/10 起锅烧油，8分热放青椒，翻炒30秒
4/10 放胡萝卜，翻炒30秒
5/10 放茄子，放盐，翻炒均匀
6/10 放韭菜，翻炒均匀，带茄子变软
7/10 放橄榄菜
8/10 加入鸡汁
9/10 翻炒均匀
10/10 出锅，盛盘
茄子从削皮，切小段到入锅，时间尽可能的短，否则氧化后会变黑，影响色泽和口感
