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红枣蜜羹
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红枣蜜羹

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红枣是药食同源的食材,市面上容易买的。配上红糖,蜂蜜,对女性调养气血有很好的作用。这样的甜品,我非常喜欢吃,每天吃4颗,80颗是20天的量。

作者: 海鸿营养师
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 80颗红枣洗干净,放入砂锅中

    1/7 80颗红枣洗干净,放入砂锅中

  • 准备200克红糖,200蜂蜜

    2/7 准备200克红糖,200蜂蜜

  • 将水烧开后调至小火

    3/7 将水烧开后调至小火

  • 随后放入200克红糖

    4/7 随后放入200克红糖

  • 小火煮30分钟后用筷子把底下的枣和上面的枣调换,再小火煮30分钟后关火。

    5/7 小火煮30分钟后用筷子把底下的枣和上面的枣调换,再小火煮30分钟后关火。

  • 煮好的枣带汤汁倒入容器里,晾10分钟,再添加200克蜂蜜。

    6/7 煮好的枣带汤汁倒入容器里,晾10分钟,再添加200克蜂蜜。

  • 用筷子搅拌红枣,使蜂蜜融化在汤汁中。食用时吃4颗即可。

    7/7 用筷子搅拌红枣,使蜂蜜融化在汤汁中。食用时吃4颗即可。

  • 小贴士

    小火前后共60分钟。用筷子搅拌时一定待蜂蜜溶解在红糖枣水中,这样浸泡的枣子口感非常好。可以冷藏,每天吃4颗。

    作者: 海鸿营养师

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