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给家人做出健康又美味的面包，就是手揉残了也无所谓啊，哈哈，更何况我还可以抓个小工来帮忙～
1小时20分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/20 准备材料～
2/20 把高筋面粉和低筋面粉混合，盐放入面粉中，其余的材料都放入一个小碗中混合～
3/20 将面粉和其它材料混合，揉成面团～
4/20 把面团提到案板上，单手轻摔，将面团折起～
5/20 另一只手中指在面团中央辅助，将面团转90度，提起面团
6/20 再次向前轻摔
7/20 反复摔打，直至面团比较光滑～
8/20 把面团放入盆中，裹入软化好的黄油～按压面团，直至黄油完全被吸收～
9/20 再把面团提到案板，继续摔打，逐渐产生筋性，此时加大速度和力度，我抓了老公来帮忙，嘻嘻
10/20 男人就是有力气，一会功夫，切下小块面团，撑开拉出了比较透明，不易破裂的薄膜，此为面团扩展阶段，适合做软式面包
11/20 面团表面很光滑啦
12/20 我把面团放到烤箱里发哮，35度50分钟，然后用手指插入，孔洞不立即回缩，体积也变为原来的2倍大了，完成～
13/20 然后称出面团的总重量，我要做9个面包，得出单个的重量
14/20 用刮板分割成等重的小份，将面团滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟
15/20 豆沙馅分好，一个20克
16/20 将面团排气，按压成饼状，包入豆沙，封口，拢成圆形
17/20 都包好了，放烤箱进行二次发哮，35度20分钟
18/20 当体积变为1.5倍大时，刷上全蛋液，用擀面杖沾上黑芝麻即可
19/20 200度预热，180度烤20分钟，看好上色，如果颜色已经够了，要加盖锡纸哦
20/20 香喷喷的红豆面包做好啦，一起来吃吧～
