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核桃磨牙棒
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核桃磨牙棒

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在阿拉棒的配方上做的 满满的核桃香,低甜度,很适合嘴巴停不住的时候吃

作者: 焕玲酱吖EGgy
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好低筋小麦粉,黄油,鸭蛋,蜂蜜,核桃微波炉转3分钟后用搅拌机打粉,或是用擀面杖压碎

    1/7 准备好低筋小麦粉,黄油,鸭蛋,蜂蜜,核桃微波炉转3分钟后用搅拌机打粉,或是用擀面杖压碎

  • 15g黄油切小块入盆室温软化,鸭蛋液62g,蜂蜜40g,用刮刀略微搅拌

    2/7 15g黄油切小块入盆室温软化,鸭蛋液62g,蜂蜜40g,用刮刀略微搅拌

  • 稍加混合后,加入50g核桃粉,143g小麦低筋粉

    3/7 稍加混合后,加入50g核桃粉,143g小麦低筋粉

  • 混合成面团后静置半个钟头

    4/7 混合成面团后静置半个钟头

  • 擀平,切条,转出形状摆在置有吸油纸的烤盘上,用剩余的5g蛋液在表面涂一遍

    5/7 擀平,切条,转出形状摆在置有吸油纸的烤盘上,用剩余的5g蛋液在表面涂一遍

  • 预热烤箱12分钟,烤制7分钟,酌情考虑要不要再烤

    6/7 预热烤箱12分钟,烤制7分钟,酌情考虑要不要再烤

  • 烤好以后再放烤箱里静置烘干,放罐子里

    7/7 烤好以后再放烤箱里静置烘干,放罐子里

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