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第二次做了，都很成功
1/3 把所有用料称好
2/3 玉米油加入橙汁搅打至乳化后筛入低筋粉搅拌至无颗粒，无干粉，加入蛋黄搅拌均匀
3/3 将3分之一的蛋白加入到蛋黄糊中，翻拌均匀，将拌好的面糊倒入蛋白中，翻拌均匀，倒入模具中7分满，镇去气泡
烤箱预热180℃，下火150℃，上火160℃，中下层烤45分钟
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12分钟
甜味
中级
其他
其他
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