橙汁味戚风蛋糕的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
橙汁味戚风蛋糕
打开APP,查看视频做法>>

橙汁味戚风蛋糕

starstarstarstarstar

3.7万点赞 · 145收藏

独家 · 2.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名18.2万

第二次做了,都很成功

作者: 秋卉
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 把所有用料称好

    1/3 把所有用料称好

  • 玉米油加入橙汁搅打至乳化后筛入低筋粉搅拌至无颗粒,无干粉,加入蛋黄搅拌均匀

    2/3 玉米油加入橙汁搅打至乳化后筛入低筋粉搅拌至无颗粒,无干粉,加入蛋黄搅拌均匀

  • 将3分之一的蛋白加入到蛋黄糊中,翻拌均匀,将拌好的面糊倒入蛋白中,翻拌均匀,倒入模具中7分满,镇去气泡

    3/3 将3分之一的蛋白加入到蛋黄糊中,翻拌均匀,将拌好的面糊倒入蛋白中,翻拌均匀,倒入模具中7分满,镇去气泡

  • 小贴士

    烤箱预热180℃,下火150℃,上火160℃,中下层烤45分钟

    作者: 秋卉

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐