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烤箱版锥栗
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烤箱版锥栗

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锥栗跟板栗的形状貌似相同,但锥栗的口感比板栗略胜一筹,更加香甜,烤箱版的做法更加简单易做,其特点是 口感香甜,吃了根本停不下来的节奏,是一款不错的休闲零食。

作者: 晨曦3632
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好新鲜的锥栗。

    1/9 准备好新鲜的锥栗。

  • 把锥栗放入水槽,清洗干净灰尘,杂质。

    2/9 把锥栗放入水槽,清洗干净灰尘,杂质。

  • 锥栗洗干净,用菜篓控干水分,待用。

    3/9 锥栗洗干净,用菜篓控干水分,待用。

  • 将控干水分的锥栗放入干净的毛巾擦干水迹。

    4/9 将控干水分的锥栗放入干净的毛巾擦干水迹。

  • 用手抓牢锥栗用水果刀后半头尖的部位,呈直线划上一刀,其作用是在烤制过程更容易受热均匀,使其锥栗更快烤熟。

    5/9 用手抓牢锥栗用水果刀后半头尖的部位,呈直线划上一刀,其作用是在烤制过程更容易受热均匀,使其锥栗更快烤熟。

  • 依次全部锥栗划上刀花,这时烤箱上下管200度提前预热五分钟。

    6/9 依次全部锥栗划上刀花,这时烤箱上下管200度提前预热五分钟。

  • 把烤盘铺上锡纸,把锥栗倒入烤盘中。

    7/9 把烤盘铺上锡纸,把锥栗倒入烤盘中。

  • 把烤盘送入预热好的烤箱,200度上下管烤25分钟即可。

    8/9 把烤盘送入预热好的烤箱,200度上下管烤25分钟即可。

  • 烤制好的锥栗成品图如下。

    9/9 烤制好的锥栗成品图如下。

  • 小贴士

    锥栗形状是椭圆形的,划锥栗刀花时,一定要抓牢,轻轻划上一刀就可以了,因为这种锥栗皮薄肉厚。

    作者: 晨曦3632

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