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包菜不用刀切，手撕的味递更好！吃些带肉的，总会有腻。今天，来一个不带肉的，调节一下。 做盘爽口的手撕
15分钟
酸辣
初级
其他
其他
其他
1/10 牛心包一个，外皮去掉，洗干净
2/10 用手撕成小块
3/10 蒜头皮剥掉，准备好花椒和辣椒
4/10 蒜切末，辣椒切小丁
5/10 烧半锅开水，把菜焯一下
6/10 放在大一点的容器里，上面放上蒜末
7/10 锅中放适量花生油，炒香花椒和辣椒。
8/10 趁油热浇在包菜上的蒜末上
9/10 加入生抽，醋，盐和香油，拌匀即可
10/10 成品图
包菜用牛心包，比较脆，而且肉厚
包菜在开水中烫一下就可以了
花椒和辣椒一定要用油炒香。
