干锅茶树菇的做法_菜谱_香哈网
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干锅茶树菇
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干锅茶树菇

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木有买到干茶树菇,就用新鲜的做的,把水炒干,假装是干的茶树菇(。・ω・。)ノ♡味道也不错

作者: 草木40
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系云南菜
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  • 茶树菇切成两段,用手撕成细条状。

    1/9 茶树菇切成两段,用手撕成细条状。

  • 洋葱切丝,五花肉切成薄片。

    2/9 洋葱切丝,五花肉切成薄片。

  • 青红椒切丝。

    3/9 青红椒切丝。

  • 锅里放菜籽油,下五花肉,把肉里的油脂煸出来。

    4/9 锅里放菜籽油,下五花肉,把肉里的油脂煸出来。

  • 下葱姜蒜,花椒,干辣椒,炒香。

    5/9 下葱姜蒜,花椒,干辣椒,炒香。

  • 下洋葱炒香

    6/9 下洋葱炒香

  • 放入茶树菇稍微翻炒一下,加两勺蚝油,一勺豆瓣酱,一勺生抽,盐,翻炒。新鲜茶树菇会出很多水,使劲炒,把水炒干。

    7/9 放入茶树菇稍微翻炒一下,加两勺蚝油,一勺豆瓣酱,一勺生抽,盐,翻炒。新鲜茶树菇会出很多水,使劲炒,把水炒干。

  • 加入青红椒翻炒断生。

    8/9 加入青红椒翻炒断生。

  • 盛进我心爱的小火锅,上面撒一层香菜~点上酒精块。啦啦啦~可以吃了~

    9/9 盛进我心爱的小火锅,上面撒一层香菜~点上酒精块。啦啦啦~可以吃了~

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