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这个笋干是我们江西老家的哦，因为比较大一块所以是煮了一个小时然后再冷水泡了两天。其中换了两次水
32分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/8 笋干提前两天泡好，洗净切块。
2/8 指天椒 生姜 大蒜 切好备用
3/8 五花肉洗净切块
4/8 热油下锅把生姜指天椒大蒜爆香
5/8 五花肉放下去炒
6/8 倒入笋干翻炒片刻后倒两碗开水加适量盐 酱油 鸡精，白胡椒用刀拍碎放进去，盖上锅盖闷十分钟。
7/8 准备出锅装盘
8/8 一道美味的笋干烧肉就做好啦
