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芋头糕是潮汕地区的小吃，咸香软糯，回味无穷
45分钟
家常味
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潮汕
1/12 准备芋头，粘米粉，腊肠
2/12 芋头，腊肠切丁，蒜切碎
3/12 锅内放油，烧热后放入腊肠，大蒜
4/12 炒出香味后放入芋头
5/12 翻炒均匀，加少许水，放入盐，鸡精
6/12 粘米粉先放冷水化开，再加入开水调成可以流动的米浆
7/12 找一模具，底部刷油，把米浆水倒入，放上炒好的芋头
8/12 拌均匀，抹平
9/12 上锅大火蒸40至50分钟
10/12 蒸好
11/12 切块煎着吃，更香
12/12 再来一张
