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芋头糕
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芋头糕

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芋头糕是广东地区(确切地说是潮汕地区)的特色小吃。背井离乡这些年,每每思乡我就会做一道家乡菜以解思乡之情。传统的芋头糕是用芋头、肉类和海鲜混合在一起制成的,在广东茶楼里,肉类多釆用腊肉和香肠;今天Jade就地取材,选用香芋、培根和虾米,以传统的制作方式,蒸制了这道芋头糕,味道正是我梦寐以求的,非常香糯纯正,感兴趣的小伙伴们,不妨试试。,

作者: Jade-Powers
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