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柿子饼
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柿子饼

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独家 · 5.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名15.6万

即前即食,口感好。外酥里嫩,香甜可口。

作者: 玉梅桑2
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 取熟透柿子两个。

    1/8 取熟透柿子两个。

  • 去皮去核,把其内部稀软部分放入容器中。

    2/8 去皮去核,把其内部稀软部分放入容器中。

  • 加入适量白糖。依自己对甜的需求加。

    3/8 加入适量白糖。依自己对甜的需求加。

  • 再加入面粉,逐步加,便于控制稀稠。

    4/8 再加入面粉,逐步加,便于控制稀稠。

  • 进行均匀搅伴,达到柿子面糊可用筷子夹起即可。

    5/8 进行均匀搅伴,达到柿子面糊可用筷子夹起即可。

  • 锅内热油,将柿子面糊夹或拔入油锅中适量。

    6/8 锅内热油,将柿子面糊夹或拔入油锅中适量。

  • 一面煎好,再翻煎另一面。

    7/8 一面煎好,再翻煎另一面。

  • 注意火候,上色即可。

    8/8 注意火候,上色即可。

  • 小贴士

    不要太厚,便于煎熟。即煎即食味道好。

    作者: 玉梅桑2

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