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用芹菜和西红柿做出的鸡蛋饼味道,真的出乎我的想象,意外的好吃!不用担心饼会很干,芹菜和西红柿都是有水分的,而且没有面粉味!没有蛋腥!不用揉面!做法简单~
1/5 芹菜切段,水开后下水焯熟捞出;
2/5 西红柿顶部切十字花刀,入沸水中滚一下,扒皮;
3/5 芹菜剁末,西红柿切小块,撇去多余汤汁,加盐?、十三香、鸡蛋?、生抽和面粉搅拌均匀;
4/5 平底锅刷一层薄油,煎至两面金黄即可出锅啦!
5/5 出锅出锅!绝绝子炒鸡好吃!芹菜和西红柿真的是神仙搭配