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1/4 牛腩放酱油，料酒，姜，洋葱，柠檬片，十三香，拌好，放十分钟。
2/4 热油锅把肉和菜放进去炒变色，放入胡萝卜块，炒几分钟，加小米椒和腌肉汤汁，加水。
3/4 炖的差不多收下汁，切尖椒圈。
4/4 出锅摆盘。
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