5.0万点赞 · 75收藏
独家 · 1.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.8万
酱香浓郁，筋道顺滑。
15分钟
家常味
初级
主食
煮
家常菜
1/12 适量提前酱好的牛腩。
2/12 米粉用清水浸泡2小时左右。
3/12 锅中加水烧开，放入米粉。
4/12 开锅煮1分钟左右，捞出用清水冲洗两遍。
5/12 炒锅放少许油烧热，放小块火锅底料化开。
6/12 加入适量开水。
7/12 倒入酱香牛腩。
8/12 放少许黄豆芽、豆腐皮。
9/12 放适量盐和鸡精调味。
10/12 待豆芽煮熟，放入米粉。
11/12 开锅后放入生菜，煮至断生，撒上葱花即可。
12/12 成品。
简单易操作，配菜可根据自己的口味随意搭配。
