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小火慢炖
1/8 牛腩泡水去血水
2/8 切条冷水继续浸泡去血水
3/8 作料取适量调汁
4/8 锅里入油，7份热入牛肉翻炒去水，入料汁
5/8 水开入冰糖
6/8 开水去浮，入西红柿
7/8 小火砂锅慢炖
8/8 收汁，换锅，香菜装饰上桌
耐心
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32分钟
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