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以前总是在饭店里吃这道菜,后来自己做起来发现味道差不多,哈哈,以后再也不在饭店里点啦~
1/7 葱姜蒜切末
2/7 把树椒切成丝
3/7 把土豆切丝,或者擦成丝
4/7 葱姜蒜爆锅
5/7 出香味儿后放入土豆丝
6/7 均匀的翻炒,直到变软,放入树椒
7/7 再翻炒到熟透了,放入盐,少许白醋,一点耗油就可以出锅啦!
1.不喜欢吃醋可以不放。
2.树椒用剪刀剪更方便快捷哦。
3.土豆擦成丝后可以多洗几遍,把淀粉洗净。
4.喜欢土豆丝软一点的话就在炒的过程中加点水就好啦!