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葱花饼
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葱花饼

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葱花饼百姓餐桌的主食之一,葱花的添加烙岀大饼,层多葱香浓郁,表面金黄,看着就很有食欲,分享链接供参考。

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 葱洗净切碎,盐,香油,鸡汁备齐

    1/13 葱洗净切碎,盐,香油,鸡汁备齐

  • 然后把葱花,盐,香油和2-3滴鸡汁放入大碗中拌均匀备用

    2/13 然后把葱花,盐,香油和2-3滴鸡汁放入大碗中拌均匀备用

  • 温水分次倒入面粉中和成絮状

    3/13 温水分次倒入面粉中和成絮状

  • 揉成面团,盖上保鲜膜松弛30-1小时备用

    4/13 揉成面团,盖上保鲜膜松弛30-1小时备用

  • 松弛好用擀面杖擀成碗边厚的面皮

    5/13 松弛好用擀面杖擀成碗边厚的面皮

  • 倒入拌好葱花馅,抹均匀一层

    6/13 倒入拌好葱花馅,抹均匀一层

  • 从一边卷成卷

    7/13 从一边卷成卷

  • 然后从左边卷成圆饼胚

    8/13 然后从左边卷成圆饼胚

  • 在用擀面杖擀成饼

    9/13 在用擀面杖擀成饼

  • 预热平底锅或电饼铛,放入平底锅中小火烙熟

    10/13 预热平底锅或电饼铛,放入平底锅中小火烙熟

  • 烙制两面金黄即可熟了

    11/13 烙制两面金黄即可熟了

  • 放面板上切块装盘端上餐桌趁热享用

    12/13 放面板上切块装盘端上餐桌趁热享用

  • 装饰葱花饼成品图

    13/13 装饰葱花饼成品图

  • 小贴士

    提示:普通面粉用温水和软一些,葱切碎保存葱的香味,小火烙制用平底锅或电饼铛都可以。

    作者: 云儿淘淘姥姥

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