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家常味
初级
其他
其他
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1/7 三个鸡蛋打在碗里，打散
2/7 黄瓜斜着切断，然后切菱形
3/7 切成约2mm厚的薄片
4/7 油烧热，先炒鸡蛋，为了颜色好看，口感好，建议鸡蛋炒嫩一些
5/7 鸡蛋炒好先盛出放在盘子里，把切好的黄瓜片倒进锅里翻炒几下后放入炒好的鸡蛋
6/7 放盐，十三香调味，黄瓜断生后就可以盛出装盘了。
7/7 装盘，拍照，晒图，黄瓜炒鸡蛋就做好了
这道菜不喜盐，应少放盐，十三香根据个人口味，可不加，最终吃的是黄瓜的清脆和鸡蛋的软嫩，我这次炒的鸡蛋有点老，将就颜色鲜艳的话可以再炒的嫩一些，这样鸡蛋的金黄搭配黄瓜的翠绿，才是真正的色香味俱全。
