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咖喱烤虾
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咖喱烤虾

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独家 · 3.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.6万

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作者: 心心台
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 虾洗净

    1/11 虾洗净

  • 用厨房剪刀剪掉须,腿,额剑(头上尖尖的那个)

    2/11 用厨房剪刀剪掉须,腿,额剑(头上尖尖的那个)

  • 牙签穿过头部往下第二节壳

    3/11 牙签穿过头部往下第二节壳

  • 挑出虾线

    4/11 挑出虾线

  • 多数情况虾虾头方向先出来,慢慢扯出来就好,如果不小心扯断了可以再穿过尾巴往上第二节挑出来

    5/11 多数情况虾虾头方向先出来,慢慢扯出来就好,如果不小心扯断了可以再穿过尾巴往上第二节挑出来

  • 虾头剪掉,注意不要剪到虾头里面的内脏

    6/11 虾头剪掉,注意不要剪到虾头里面的内脏

  • 接着多洗几遍,沥干水

    7/11 接着多洗几遍,沥干水

  • 放入咖喱粉,酱油,盐,白胡椒粉搅拌均匀,腌制10分钟

    8/11 放入咖喱粉,酱油,盐,白胡椒粉搅拌均匀,腌制10分钟

  • 加油拌匀,铺在烤盘中,放烤箱中层180烤8分钟左右即可

    9/11 加油拌匀,铺在烤盘中,放烤箱中层180烤8分钟左右即可

  • 抓一只!

    10/11 抓一只!

  • 肉肉~

    11/11 肉肉~

  • 小贴士

    除了放烤盘,还可以放烤网上或者用竹签串起来

    作者: 心心台

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