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上周末，路过院子，风吹过细嗅到一丝丹桂香，目光迅速四处寻觅，愕然发现院子里一棵桂花树上面还有残留的些许花朵… 才惊觉11月已过半， 南京的桂花也开到尾声了。 江浙一带喜好甜食，对桂花更是格外的珍视。搜集来的桂花洗净干燥，用砂糖腌渍，用来做甜品汤羹都清香扑鼻，勾人馋虫。用桂花来做山药，加上橙子的酸甜口感，简单却别致，口齿留香。
24分钟
家常味
初级
其他
其他
贵州菜
1/6 准备的食材来张合影～
2/6 把山药处理好 切条，下锅煮15分钟， 橙子挤汁，放入冰糖，桂花洗净备用。
3/6 煮好的山药捞起，注意：熟透的山药别弄断了。
4/6 找个漂亮的碟子， 把山药搭“井”字。或者随意摆成自己喜欢的造型。
5/6 摆好淋上橙汁，再撒上鲜桂花。
6/6 完成，来，喂你一口~
注意山药切的时候不能太细， 不然容易煮断。 这样做出来的山药很赏心悦目， 有橙的酸甜味，更吸引人的是一口咬下去唇齿间桂花香溢…
一直觉得万种食材皆有自己的属性，对于吃货来说。 桂花最好的归宿大概就是被吃掉吧！对不对叻？ 哈哈哈。 那在这一季的桂花归于尘土之前，就让我们一起，把它好好的吃掉吧，也算不辜负了这“好食光”
