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金针菇：学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等，因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科针金菇属，是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。平时吃除了做汤就是清炒，今天试试不一样的吃法
32分钟
五香
初级
其他
其他
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1/8 准备食材，培根化冻，金针菇切根，掰成小块，清洗备用
2/8 培根从中间切开，将金针菇放到培根上，从一头卷起
3/8 卷起来后用牙签穿起来
4/8 平底锅放到炉灶，中小火，把培根卷码放到锅内
5/8 一面煎黄，再煎另一面，感觉培根结实不变形后将牙签拔出
6/8 煎制培根干酥就可以了
7/8 出锅撒些椒盐就可以了
8/8 给弟弟带回去吃的，放凉后装入保鲜盒，另外还准备蒜蓉酱沾着吃，这里没有拍照，味道更好啊
培根本身就带油且有盐味，起锅不用放油就可以煎出油，盐也不用加，椒盐和蒜蓉酱可根据自己口味省略或更换，
