烙葱花饼的做法_菜谱_香哈网
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烙葱花饼
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烙葱花饼

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好吃管饱

作者: 木木_家常菜
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 发面,热水冲发酵粉,加一个鸡蛋和面!揉光放入密闭空间发酵!

    1/10 发面,热水冲发酵粉,加一个鸡蛋和面!揉光放入密闭空间发酵!

  • 半小时后,将面揉光,取出部分擀皮

    2/10 半小时后,将面揉光,取出部分擀皮

  • 擀开

    3/10 擀开

  • 倒油,五香粉,鸡粉盐

    4/10 倒油,五香粉,鸡粉盐

  • 铺开加葱

    5/10 铺开加葱

  • 蒋葱分布均匀

    6/10 蒋葱分布均匀

  • 蒋面卷起来

    7/10 蒋面卷起来

  • 再盘起来

    8/10 再盘起来

  • 擀皮,放入电饼铛

    9/10 擀皮,放入电饼铛

  • 烤10分钟就OK

    10/10 烤10分钟就OK

  • 小贴士

    天气冷发面时,可蒋盆子放在40度左右的热水中。面发得更快!

    作者: 木木_家常菜

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