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我做的葱油烙饼，香散松软，轻轻一抖就散开了，味道美美哒！喜欢的友友可以试试哈！
1小时8分钟
家常味
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1/17 取一个干净的盆，把面放盆里，一边加热水一边用筷子搅拌，搅拌成面穗（这一步忘了拍了）然后再用手和成光滑的面团，醒发半个小时左右。
2/17 葱切葱花备用
3/17 把醒好的面取一小部分揉成光滑的面团
4/17 擀成薄厚适中的大面片，加适量芝麻油
5/17 把面片上下左右对折，把芝麻油涂均匀
6/17 用手均匀撒适量的盐
7/17 均匀撒上葱花
8/17 从一边卷向另一边
9/17 卷好后两头向相反方向扭转几下
10/17 盘起来收口压在下面
11/17 按压一下
12/17 擀成薄厚适中的圆饼
13/17 电饼铛预热，加适量食用油
14/17 放饼胚盖上盖子小火慢慢烙
15/17 等一面烙的金黄色反面烙另一面
16/17 等两面都烙成金黄色就可以出锅了
17/17 轻轻一抖搂就散开了，尝尝吧好吃呢！
和面时用的水不是开水，有六七十度热；面醒的时间长点烙的饼口感更好，我都是头天晚上和好面，第二天早上起来烙，烙的饼真是香散松软好吃极了！
