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*小米对身体好，小米泡的越久就越好，
32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 排骨洗干净放开水里面泡20分钟，滴入适量的料酒，把排骨里面的的血水泡出来
2/8 加入切碎的姜，葱头，蒜头，加入盐，适量的花生油，豆瓣酱腌制一个小时
3/8 土豆切片摆在碟子里面
4/8 小米提前两个小时泡
5/8 去适量的清水，加入两勺生粉
6/8 先倒入调好的生粉水。在把泡了两个小时的小米倒入排骨里面搅拌好
7/8 把粘上小米的排骨摆在土豆上面
8/8 放蒸锅里面大火蒸20分钟就好
小米提前两个小时泡，排骨加入料酒去血水
