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阿胶是一种传统的补血用药, 自古就是很好的补品，具有补血、止血、滋阴、润燥、养血、的功效。 阿胶的功效和禁忌有很多，具体*查看参考。
24分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 购买鸽子时，叫摊贩杀干净，红枣去核后同枸杞子一起，清洗干净
2/6 阿胶用刀背拍碎，也可以拿到药房打成粉末
3/6 鸽子洗干净斩件（忘了拍照）所有材料全部放入炖盅，一次加足够的水
4/6 隔水炖3小时
5/6 炖好后，加盐调味，即可。
6/6 成品图
隔水炖汤，汤水一般是不会少的，所以按照人数的分量，一次性加足够的水，避免中途加水。
