保存到手机
看更多做法
7.9万点赞 · 186收藏
独家 · 8.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.4万
爸*早早出门去买，吃过早饭，几兄弟弄起来
32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 野鸡杀好，去毛，去头脚，洗净，把腿上的肉剃下来，跟其他部分一起连骨头剁碎，这是一个耐心活哦。头脚和腿骨太硬，不宜剁。鸡油剁碎，单独放，剁碎的野鸡肉用适量盐腌半小时。过程图没忙得拍。
2/8 姜碎
3/8 干辣椒段
4/8 锅中放油，下辣椒段，搅两下
5/8 下鸡油和姜碎炒香，再下的剁碎野鸡肉快炒
6/8 来一张过程图
7/8 起锅了
8/8 再来一张
一定要剁得碎碎的，因为是要连骨头一起吃的哦
