椰香牛奶小方的做法_菜谱_香哈网
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椰香牛奶小方
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椰香牛奶小方

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喜欢吃小零食,去超市买既不经济,又不实惠,还是自己动手做比较好!今天做了一款椰香牛奶小方!细细品尝 口感柔滑 细腻软糯,口齿留香;好吃,老人小孩均可食用!

作者: wyj百合
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 称量好所需要的所有材料

    1/12 称量好所需要的所有材料

  • 准备一个密封盒,盒底铺一成椰蓉 <br/>放一边备用 <br/>

    2/12 准备一个密封盒,盒底铺一成椰蓉
    放一边备用

  • 将80克牛奶与玉米淀粉搅拌均匀至 <br/>融合放一边备用

    3/12 将80克牛奶与玉米淀粉搅拌均匀至
    融合放一边备用

  • 把剩余的牛奶和淡奶油还有白砂糖一起倒入奶锅里混合,准备开火煮,边煮边搅以免糊锅直至煮开为止。

    4/12 把剩余的牛奶和淡奶油还有白砂糖一起倒入奶锅里混合,准备开火煮,边煮边搅以免糊锅直至煮开为止。

  • 将3倒入4中快速搅拌越来越浓稠, <br/>浓稠了即可关火

    5/12 将3倒入4中快速搅拌越来越浓稠,
    浓稠了即可关火

  • 倒入铺好椰蓉的密封盒里快速震几下 <br/>让其表面平整。

    6/12 倒入铺好椰蓉的密封盒里快速震几下
    让其表面平整。

  • 晾凉后密封放入冰箱冷藏4小时以上

    7/12 晾凉后密封放入冰箱冷藏4小时以上

  • 倒扣出来,按照自己喜欢的形状切成小方块

    8/12 倒扣出来,按照自己喜欢的形状切成小方块

  • 再把密封盒里倒上椰蓉,把切好的小方奶块放里滚一下,让奶块每一面都沾满椰蓉。

    9/12 再把密封盒里倒上椰蓉,把切好的小方奶块放里滚一下,让奶块每一面都沾满椰蓉。

  • 全部加工好了

    10/12 全部加工好了

  • 装盘可以品尝了

    11/12 装盘可以品尝了

  • 再来一张成品图

    12/12 再来一张成品图

  • 小贴士

    1.煮的时候中火慢煮。
    2.做好后尽快食用,不易久存。

    作者: wyj百合

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