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喜欢吃小零食,去超市买既不经济,又不实惠,还是自己动手做比较好!今天做了一款椰香牛奶小方!细细品尝 口感柔滑 细腻软糯,口齿留香;好吃,老人小孩均可食用!
1/12 称量好所需要的所有材料
2/12 准备一个密封盒,盒底铺一成椰蓉
放一边备用
3/12 将80克牛奶与玉米淀粉搅拌均匀至
融合放一边备用
4/12 把剩余的牛奶和淡奶油还有白砂糖一起倒入奶锅里混合,准备开火煮,边煮边搅以免糊锅直至煮开为止。
5/12 将3倒入4中快速搅拌越来越浓稠,
浓稠了即可关火
6/12 倒入铺好椰蓉的密封盒里快速震几下
让其表面平整。
7/12 晾凉后密封放入冰箱冷藏4小时以上
8/12 倒扣出来,按照自己喜欢的形状切成小方块
9/12 再把密封盒里倒上椰蓉,把切好的小方奶块放里滚一下,让奶块每一面都沾满椰蓉。
10/12 全部加工好了
11/12 装盘可以品尝了
12/12 再来一张成品图
1.煮的时候中火慢煮。
2.做好后尽快食用,不易久存。