迷你小肉包

做法 将做法保存到手机

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  1/12 （外表皮的制作也可以直接买饺子皮）用清水，少许盐把面粉用筷子和成絮状

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  2/12 放在操作台面上揉

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  3/12 揉成面团

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  4/12 盖上盖子发酵30min

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  5/12 准备肉馅，把带有肥猪肉的肉，切去猪皮，把肉剁碎

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  6/12 开始把辅料加进去，搅拌均匀

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  7/12 发酵好的面团

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  8/12 每一个面皮大概12克左右

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  9/12 开始用擀面杖擀成饺子皮那么薄，擀面皮的时候要放一些面粉铺垫在擀面杖和台面，防黏，用饺子皮模具盖一下即可，每一块皮都要用一点面粉铺垫，防黏

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  10/12 开始像包包子那样包起来

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  11/12 这是我包好的包子

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  12/12 蒸锅烧开水，然后蒸碟子刷上一点油，开始蒸30分钟，装碟即可

作者: _GAMl

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