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介个做起来挺简单的。就是在时间的拿捏上要多注意了。希望大家可以试着做一下。
1/11 加面包粉,糖,盐,还有干酵母,搅拌均匀。
2/11 取出蛋黄
3/11 将蛋黄液倒入1中
4/11 然后倒入牛奶
5/11 黄油隔水融化
6/11 将黄油倒入盆内。搅拌均匀,揉成一个球。
7/11 然后分成四份
8/11 搓成长条,压扁。卷成春卷的样子。
9/11 发酵1.5个小时,然后在面包上刷层蛋液
10/11 烤190度,七八分钟
11/11 哈哈。完成啦!
一定要完全发酵好哦