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家常味
中级
其他
其他
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1/11 排骨洗净备用
2/11 白萝卜一根 莲藕一节 香菜适量 姜一块 八角三粒备用
3/11 白萝卜切块状备用
4/11 藕切大滚刀块备用
5/11 将白萝卜和藕都改刀切好备用
6/11 锅中加入适量水加入所有调味料和排骨一起开火煮
7/11 锅中加入适量的生抽和老抽 陈皮 香橙皮 香叶盖上锅盖大火煮沸
8/11 锅开后撇去浮末
9/11 大火煮至十五分钟后加入莲藕块一起炖
10/11 出锅前二十分钟加入备好的白萝卜块一起炖煮至熟
11/11 关火加入适量鸡精 将炖好的排骨连同白萝卜和藕 一起盛入准备好的砂锅中 撒上香菜 把排骨汤直接淋在香菜上 这道菜就做好了
