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晚上了，多吃些蔬菜，起到清理血管垃圾的作用，减轻肠道负担。鸡蛋清汤娃娃菜就是不错的选择，炒熟后软烂，也非常的适合老人和小孩，补充了维生素的同时适当的补充了蛋白质。
44分钟
家常味
初级
其他
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1/11 首先将娃娃菜洗净，切块
2/11 碗中打入一个鸡蛋
3/11 锅中放适量的油，开中火把碗中的鸡蛋倒入锅中
4/11 把鸡蛋煎熟
5/11 改中小火，放入切好的葱花
6/11 把已经煎熟的鸡蛋铲到锅边，把葱花炒出香味微黄
7/11 锅中倒入一碗水
8/11 中小火，煮到汤变白
9/11 往锅中倒入切好的娃娃菜
10/11 翻炒到娃娃菜变软，放入适量的盐，就可以出锅啦
11/11 非常的美味，汤汁也很好喝，鸡蛋吃起来嫩嫩的
整个炒菜过程掌握火候就可以，熬汤的时候注意别干锅就好
